北京市农林科学院林业果树研究所 副研究员杨靖说，葡萄浆果中除含水分外，还含有15%-30%的糖类和矿物质，各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、抗坏血酸以及多种微量元素。尤其是它还含有白藜芦醇和类黄酮等成分，这两类物质具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝功效，可防御缺血性脑中风，如脑血栓、脑卒中等。此外，葡萄还具有较强的抗癌功效，常吃葡萄可以增......继续阅读

        科学家的一项新发现：吃葡萄有助于睡眠。报道称，研究人员共对10种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。

　　其实，葡萄除了有助睡眠，还有很多好处。葡萄含有丰富的营养物质，据测定，每日鲜食100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷......继续阅读

    目前，德国专家比较认可的葡萄籽的保健作用，主要来自于其中含有的一种被叫做“原花青素（OPC）”的成分。这种物质是一种强抗氧化剂，可以清除人体内有毒的自由基，保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。具有抗衰老、防癌作用，对心血管系统的健康有益。

    此外，动物实验还表明，葡萄籽产品具有抗前列腺癌、抗肝脏......继续阅读

葡萄籽的功效:
清除自由基、抗衰老方面，清除“人体20岁后走向衰老的罪魁”—自由基。保护人体器官和组织，防治80多种由自由基所引起的疾病，增强免疫力、预防感冒、呼吸系统疾病、关节炎、风湿等常见多发病调节内分泌方面，彻底改善过敏体质、敏感肤质。

保护皮肤方面，美白、保湿、祛斑。保护胶原蛋白，改善皮肤......继续阅读

    葡萄籽具有超强抗氧化能力，并能通过血脑屏障，能够完全清除体内的自由基，使人体所有器官和组织得到最大程度的保护，对心血管系统的健康有益。尽可能防患於未然。这就是为什么自1995年以来葡萄籽成为欧美发达国家首选的用於抗衰老的功能型保健食品之原因。
   
    减轻更年期障碍更年期是由於年龄的增长......继续阅读

     大家都知道葡萄是有非常大保健作用的食物，葡萄不仅风味优美，而且含有丰富的营养。据测定，葡萄葡萄浆果除含水分外，还含有约15%～30 %糖类（主要是葡萄糖、果糖和戊糖），各种有机酸（苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等）和矿物质，以及各种维生素将。

    资料显示它的抗氧化效果比维生素E强50倍，比维生素C强20倍，......继续阅读